كشفت دراسة طبية حديثة أنه يمكن خفض احتمال الإصابة بسرطان البروستات، الذي يعد أكثر أنواع السرطان انتشارا بين الرجال، وذلك بتناول نوع معين من الخضروات.
وأكدت الدراسة أن تناول البروكلي، وهو من أنواع القرنبيط، مرة على الأقل كل أسبوع يقلل خطر الإصابة بسرطان البروستات أو يمنع انتشاره في حال الإصابة به.
وأشارت الدراسة، التي نشرت في مجلة "المكتبة العامة للعلوم" في لندن، إلى أن الأشخاص الذين يعانون السمنة معرضون أكثر من غيرهم لسرطان البروستات، وأن عليهم اتباع نظام غذائي صحي يشمل الإكثار من البروكلي والخضروات الأخرى.
وأوضحت الدراسة أن أكثر من 70% من الرجال في بريطانيا لا يدركون أن السمنة تزيد مخاطر الإصابة بسرطان البروستات وأنواع أخرى من السرطان.
وأضاف أحد العلماء المشاركين في إعداد الدراسة: "أن تجربة أجريت على عدد من الأشخاص طلب منهم تناول البروكلي وآخرين طلب منهم تناول الفاصولياء وخضروات أخرى أثبتت بعد عدة شهور أن البروكلي تؤدي إلى تغيرات جوهرية في عمل الخلايا، مما يساعد على منع الإصابة بسرطان البروستات".